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番茄蛋汤的做法大全有哪些

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在日常的生活当中,说到了美食惹人喜爱,无论是吃还是还是当水果,都是非常的美味好吃,其实呢水果当中的奥秘有很多种,不单单要会吃,而且得大家要学会制作,接下来我们来介绍一下好吃美味清淡爽口的,番茄蛋汤的做法大全。

番茄蛋汤的做法大全有哪些

做法

番茄蛋汤烹饪方法

1、将番茄洗净后在顶部用刀切个"十"字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。

番茄鸡蛋汤烹饪过程

3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!

1、番茄蛋汤口感的关键在于番茄是否去皮、汤是否有味。 番茄

番茄

2、要想把汤煮得入味,就要在煮开时用小火慢煮,煮得时间长一点,番茄的味道才会溶在汤里,味精可以最后调入,但盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才不会清汤寡味。

3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火,煮老口感也是不行。

番茄蛋汤的做法一

【汤谱配料】:番茄1-2个,鸡蛋1只,海米,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉番茄蛋汤

番茄蛋汤

、香油各少许。

【制作方法】:

1.半锅清水,水中放少许海米,煮沸;

2.鸡蛋打散,加葱花少许,番茄洗净切成片(或小块);

3.待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入;

4.水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,番茄蛋汤即成。

在文章当中,了解到了好吃美味的番茄,可以制作出这么多好吃的食品,而且那味道相当的好吃营养价值丰富,受到了很多年轻人的喜爱快来试一下,这一道番茄蛋汤的做法大全。

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